Happy　Mary　Xmas！台湾！

皆様、どんな素敵なクリスマスをお過ごしでいらっしゃいますか(≧∇≦)/

（Sさんありがと～！今年も大活躍のXmashouseです～）

なおにゃ宅の今年のＸｍａｓは、知人やご家族の方をお誘いして、
我が家でホームパーティーを致しました。

え？(^^ゞ　オーブン電子レンジがないのに、チキンとかどーしたかって？笑

はい(≧∇≦)/
今年からなんと！高雄でもフレンチやイタリアンのレストランで、
ホームパーティー用のケイタリングサービスが始まったんです～！
（去年からあったらしいが、あまり目立たなかったらしい・笑）

とはいえ、日本のように全部デリバリー！までではなく・・・(^_^;)
「お店に取りに行く！」の、台湾・高雄式なのですけどね・笑

ホテルやいろいろあったのですが、
「Thomas・chin」（ラスカルのバースデーをした所）で、
・roasted turkey（５Kg）（with Gravy sauce・cranberry jam・Potato puree）
・Pork Rillette
・Naturale Saiame　３種類
・bucket
を、お願いしました。
（他に、roasted Ribとか、グリル野菜とかsaladとかスープとかイロイロありました）

大きな箱をどかん！と抱えて帰宅の旦那・笑
中には、保温バック入りのアツアツturkeyと、
マッシュポテト、

自家製のグレービーソースにcranberryjam！
（少し使った後で写真撮ったけど、並々入ってましたよ～♪）


turkeyは、台湾風にビニール袋に入っていたので笑
（しかもたっぷり肉汁に浸って）
えええええ！(^_^;)
「どうやって出す！？」と、戸惑いました・笑

足掴んで引っ張り出したらぶっちぎれそうだし・・
えーとえーとと、迷いながらも、夫婦でえいやっ！と、支えて引っ張り出しました・笑

出したらこんな感じ！
ちゃんとturkey！しかもジューシーで美味しかったです！
（グリルと言うより、蒸し焼きに近いかな？）

手前のお皿に乗っている小瓶が、Pork Rillette。
パンやクラッカーに塗っていただきました。
美味しかったです！

turkeyのお腹の中には気持ち程度の？ブロック野菜が入っていたので、
詰め物はなんだったのかは不明～。
ぼかんと空いているのもなんなので、取りあえずパセリを突っ込みました・笑

足の飾りとかはついているものだと思い込んでいたので、
用意していないので、なんにもなしで少しさみしいけど～笑

でかいんだもん！！十分インパクトあります！

実はダラーズの中のチーズコーナーのお店（と、呼んでいる・笑）
でも、チキンの丸焼きオーダーサービスをしていたらしいのですが、
そこのチラシには、「５�sで、５、６～１０人前」的なアバウト数字が・・・笑

ええ！確かにそんな感じだと思います・笑


他に、前菜にスモークサーモンやチーズ、サラミ
スープはミネストローネ（朝から煮込みました・笑）

シュリンプ・カクテル

turkeyの分量がわからなかったので、チキンとポテトをグリル。
普通にサラダ、キノコのグリル、グラタン等を用意しました。
パスタも作る予定でしたが、なんかもうオーバーな感じなのでパス・笑

ケーキーはお客様が持参してくださいました！
美味しかったです！謝謝

シャンパンにワインでみんなでワイワイおしゃべりして、
とても楽しいひと時を過ごせました！
ありがとうございます！

で、定番Xmaspresentは、
旦那が日本に一時帰国していた時に、
なーんかどかんと買ってきていました・笑
（なおにゃは財布が欲しかったんだが・・・無いじゃん・・・聞いていないじゃん旦那！！）

ちゃちゃには、「ささみ」笑（treeの下をみてみてね・笑）
台湾・高雄ではなかなか売られていないので、ちゃちゃ大喜び・笑

さて、折角なので台湾的プレゼントも欲しかったので探したら、

台湾の木材で作ったというオルゴール！
磁石で、列車が動くのよ

なんか「阿里山みたい？」と見ていたら、「阿里山だよ～阿里山鉄道だよ～」と、小姐が言うのでゲット！(#^.^#)
（本当かな～？笑）
曲が「線路は続くよどこまでも」だったのが少し残念。

台湾的な鉄道唱歌とか阿里山の曲だったら、
ステキさもっと倍率UPだったのにね～。
でもカワイイ


なおにゃには、コレ・・・。
ハッキリ言って・・・・「うち用！！」だよね！！(^_^;)

でも赤いの欲しかったのでうれしいです・笑
早速、これで上の写真のチキンを焼きました～。
プロバンス風チキンでーす

さて、今回の準備で何が大変だったかと言うと・・・

食器を揃える事！
台湾はホームパーティーは一般的ではなくしないと言うので、
そういう系の食器等は全部置いてきて、
持参したのは家族の人数分+αのみ。

で、探しましたが、はっきり言って高雄には無い！(^_^;)
デパートでもちゃんとボーンチャイナは売られているけど、
「これ１２客セットで」と言うと、「そんなに数はここにはない！」と、言うの！
えええええ！Σ(ﾟдﾟlll)
「じゃ･・・６客・・・」「無い！」
ええええええΣ(ﾟдﾟlll)

唯一、ノリタケが数があったんだけど、欲しい皿とか皿が無い・・・なんか全部変なセットなのよ。
（要するに中華風？蓮華がもれなく付いてます・笑
　それはそれで、そのセット欲しい気がする・笑
　マイセンとか、ロイヤルコペンハーゲンの蓮華とご飯茶碗・中華風・笑）

こんなことなら、パーティーセット持参すべきだったと後悔(´；ω；｀)
IKEAがあってよかったよ～(^_^;)

カラトリーも選ぶ余地はない！笑
１セットしか売られていないんだもん！笑

そう！実はうちのカラトリー！なぜか、スプーン系がごっそりないことに直前になって気づいた。
セットで買っているのだから、ナイフとフォークと同じ数あるのに何故無い！？
何故(￣▽￣;)!!
どこで無くなった！？

で、バラでスプーンだけ買いたかったのだが、
セット販売しかないと言う。
何故！？(￣▽￣;)!!

Xmas的なランチョンマットやクラッカー等小物も無くて・・・諦めました(^^ゞ
（一瞬、室内かベランダで台湾風に爆竹するか？と思ったけどやめた・笑）
多分、探し方が間違えているのよね～(^^ゞ
未だに、どこに何が売られているのかがわからないです・笑

あと！
なんでパセリが売られていないの！？
ホント、台湾では？高雄では？パセリが売られていないのよ！！
何故！？(￣▽￣;)!!
（需要がないからでしょうね～多分）
最後の頼みの「大立デパ地下」にありました！！

と、まあ･・・今年も苦戦した高雄のＸｍａｓでした。

でも！そういうのも含めて楽しいＸｍａｓになりました！
謝謝！台湾

Happy！Mary！Xmas！台湾